向台湾休閒农场学习

在台湾休閒农业发展协会邀请及马来西亚苹果旅游的安排下，日前与大马一批媒体到台湾走了一趟，这也是相隔16年后再次踏上台湾。16年前的台湾印象模糊，只记得当时的台北捷运还未完成，台北交通很杂乱。

满怀期待重返台湾，在农协会与苹果旅游的用心策划下，此行专往台湾休閒农场转，印象深刻，受益良多，让人看到台湾休閒农场的完善与优越，也让人感受到台湾社会的进步、繁荣、自由与深根的环保观念。

休閒农业在台湾扎根约30年的歷史，目前全台有逾200家较具规模的休閒农业產业，投入的人力逾3000人，吸引逾千万人次的游客，创造园区农业品及周边休閒產业逾1亿美元的商机。

台湾长期来並不重视旅游业，国內游客一直是支撑旅游业的来源，它是在近年来才向海外积极推动台湾旅游景点。台湾国內旅游非常蓬勃，政府为了鼓励国內旅游，为公务员提供旅游补贴，而休閒农场则是国內旅游业的重点，最適合有家庭的公务员进行两天一夜亲子游。隨著台湾向中国大陆开放旅游业，计划每天允许5000名大陆游客访台，从经济上看，这对台湾旅游业界及社会是个喜讯，不过也对台湾旅游业带来很大的压力，尤其是著名的旅游胜地及与文化和歷史相关的景点。

吸取了香港向大陆游客开放旅游的经验，台湾已把休閒农业当作化解大陆游客涌入所造成的压力的解压器，在大陆游客淹没旅游景点时，休閒农场將是东南亚游客休閒旅游的新去处，这將让台湾的旅游业取得较均衡的发展，同时为次级旅游业创造商机。

与欧美休閒农场不同的是，台湾休閒农场具有更浓厚的乡土味，对东南亚游客，那將会是一个非常亲切、非常熟悉、较易取得认同之旅。台湾的休閒农业基本上可以分为休閒农场、教育农园及观光农园，游客可以各取所需。其中较让人印象深刻的有把5星级酒店建在稻田中的香格里拉休閒农场、三代一起打拼、热情、善良的大坑休閒农场、犹如金庸笔下情花谷的台一生態教育农园、让年轻一代瞭解阿嬤古早生活的北关头城休閒农场等。

台湾的休閒农场具休閒、教育、生態、生活及生產功能，它不但为转型的农民创造生机、也为游客提供休閒的去处，同时让孩子经歷一场宝贵的生態及教育之旅。目前一些农场甚至成为新加坡及大马小学生的户外课室，让在快速发展过程中失去眾多的城市学生来一场时光倒流，更珍惜我们的环境与生態。

台湾休閒农场的成功除了业主的打拼精神，它也获得政府在政策及行动上的扶助及由休閒农场主联合设立的休閒农业发展协会，为它制定培训、市场促销等活动。

大马也有休閒农场，不过他们面对土地缺乏、资金有限、专业知识不足、宣传不够等问题，政府似乎並不重视休閒农场的存在，让他们自生自灭，这是非常可惜的。也许大马的休閒农场主或有意发展休閒农场业者可以向台湾取经、寻找合作与协助，让台湾的成功经验在大马开花。

作者：林友顺